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Sviluppo di una pasta funzionale ottenuta dalla miscelazione di farine vegetali
Obiettivo generale Il progetto mira allo sviluppo di farine vegetali ricavate in particolare, dalle foglie di olivo, bucce di mela e infiorescenze del Carciofo, al fine di utilizzarle come base per la produzione di pasta secca, la quale, proprio grazie alla presenza...
Nuova possibile strategia per il trattamento del COVID-19
Nuova possibile strategia per il trattamento del COVID-19: Progettazione e basati su Molecularly Imprinted Polymers Il presente studio riporta lo sviluppo di anticorpi sintetici basati su Molecularly Imprinted Polymers (MIP) in grado di legare selettivamente una...
IPSTIC- INTERCONNECTED POLYMERS TECHNOLOGY
Nuova Materia Prima Cosmetica. IPSTIC - Interconnected PolymerS TeChnology Il limite principale nell'impiego di estratti di origine vegetale in formulazioni cosmetiche, spesso, è rappresentato dalla loro instabilità. Infatti, tali estratti presentano costituenti noti...
