La glicazione rappresenta un processo biochimico che comporta una serie di reazioni non enzimatiche tra proteine e zuccheri riducenti, influenzando la struttura e l'attività delle proteine. La glicazione, infatti, è un processo lento in cui le molecole di zucchero...

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Macrofarm, seguendo i principi dello sviluppo sostenibile, ha ottenuto con notevole soddisfazione la certificazione di produttore Bio di materie prime e semilavorati in campo cosmetico da parte dell’Ente Suolo e Salute. L'uso sempre maggiore di prodotti derivanti da...